商用饵块机供应 云南饵块机安装 旭众机械

腊月二十六七，江边人家开始要打饵块了。打饵块是一个重体力劳动，因此经常三五家一起劳作（通常是兄弟亲家和不错的朋友），一起打饵块越打越亲。一般从清晨开始忙碌，先将前一晚上泡好的大米放在锅里的大蒸屉中，下边添水，锅底烧柴，大概一个小时后，将蒸屉从锅里取出，将米倒入直径一米的大盆，添水将大米清洗一次，米捞出来后重新放入蒸屉，再蒸90分钟。两次蒸后的大米做出的饵块韧性更好，也可以保存更久。

我公司专注设计、制丸机械，多年来，我们长期致力于研制和开发，不断的改进和完善企业的产品。良好的售后服务源于企业，我公司一直以“品质为本，服务至上”作为企业宗旨。欢迎来电咨询！

“大救驾”的做法是把切成三角形的饵块薄如纸，佐料以鸡蛋、糟辣子，番茄、白菜心、葱为主，决不放酱油，只用盐调制咸味。因此，其色彩如水粉画，清新明快，红、黄、白、绿，甚是清秀雅洁（如上图）。食之，味道清爽，香辣适度，别具一格。这样的美味，如果你来到云南，不品尝一下，岂不太可惜了吗？

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每次提到饵块的反应都会是它。这几乎是享誉***的一道经典菜肴。之所以取名叫大救驾还有一个很有意思的故事呢。

传说当年吴三桂率领清军打进昆明，永历皇帝一路逃往滇西，路过腾冲一户农家时，主人为了招待，就用饵块，火腿，鸡蛋，青菜等组合成一道菜。皇帝吃的酣畅淋漓，大呼“ 这真是救了朕的大驾。”

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