企业等级: | 普通会员 |
经营模式: | 生产加工 |
所在地区: | 云南 昆明 |
联系卖家: | 张总 先生 |
手机号码: | 13759526681 |
公司官网: | ynxuzhong.tz1288.com |
公司地址: | 云南省昆明经济技术开发区云大西路39号新兴产业孵化区C幢3楼301室 |
价格: | ¥26800.00元 / 件 | 起订量: | >1 | 库存: | 999 |
烧饵块制作工程
材料:大米、糯米、腐乳、水、芝麻酱、香辣酱等。
制作方法:将8:3的大米与糯米浸泡3小时以上(冬天可以浸泡一夜),上锅蒸约45分钟,可以根据情况适当调整时间,以蒸熟为准;
料理机、破壁机碗壁刷一层油防粘,将蒸好的材料放入饵块机中,打至看不见颗粒;
模具刷油,将打好的米糕放入模具并压实,冷却后饵块就制作完成啦。(洋芋君温馨提示,若无料理机、破壁机可以直接购买成品饵块);
将饵块切成片状,放在烤箱架子中,上下火200摄氏度烤5分钟;
准备好芝麻酱,香辣酱和腐乳,根据个人口味将配料抹在烤好的饵块上。
我公司专注设计、制丸机械,多年来,我们长期致力于研制和开发,不断的改进和完善企业的产品。良好的售后服务源于企业,我公司一直以“品质为本,服务至上”作为企业宗旨。欢迎来电咨询!
富民多山,冬天御寒基本靠烤火。用蜂窝煤或柴火热热闹闹地烧上一炉子,再冷的屋子也暖和起来。物质匮乏的年代,对于嘴馋的小孩子们,在烤火的时候,老人们就切片饵块,拿出铁丝网,放到炉子上烤。
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饵块本身必须是由本地大米压制而成,具有红土高原特有的糯香,经过明火烤制后,产生了一种夹杂了大米与烟火混合而成的特有清香,入口的时候,既有糯食黏黏的口感,又有经过压制后韧性的牙感。我超爱的是用芝麻与花生磨碎混合之后的制甜酱,涂在雪白的饵块上,然后折叠成为半圆形,入口的时候,米香、花生、芝麻、甜酱混合而成一种浑然天成的口味,既美味又友好地蔓延到口中,拥抱着每一个味蕾,甜而不腻,香而不冲,糯而不粘,韧而不硬。
我公司专注设计、制丸机械,多年来,我们长期致力于研制和开发,不断的改进和完善企业的产品。良好的售后服务源于企业,我公司一直以“品质为本,服务至上”作为企业宗旨。欢迎来电咨询!